Esta receta es básica en mi casa, por su sencillez, rapidez para prepararla y su rico sabor.
Simplemente usé 3 pechugas de pollo partidas en cubos, las verduras que tenía en el momento en mi casa, que en esta ocasión fueron: zanahoria, ejotes, cebolla, brócoli, apio y granitos de elote, pero pueden ser las de tu preferencia.
Primero guisé el pollo con sal, pimienta, ajo y orégano, agregué la zanahoria primero porque tarda poquito más en cocerse, y minutos después agregué el resto de verduras y esperé a que terminara de cocerse todo junto.
Después prepare arroz blanco y listo!