Hoy sábado se nos antojo desayunar unos molletes, y que receta tan sencilla y deliciosa para empezar el día, aquí te comparto mi receta:

Ingredientes:

Para los molletes

• Pan birote o bolillo o baguette
• Frijoles guisados
• Queso para gratinar

Para la Salsa

• Tomate
• Cebolla
• Cilantro
• Orégano
• Aceite de Oliva
• Sal

Preparación:

• Prepara la salsa: pica el tomate, cebolla y cilantro según la cantidad que necesites, espolvorea orégano y sal,  y agrégale aceite de oliva (para tres tomates yo agrego dos cucharaditas de aceite).
• Parte el pan por la mitad a lo largo, agrégale una capa de frijol y queso al gusto.
• Añade la salsa y Listo!!
• Provecho!!