SOPA DE TORTILLAS

Mi primera receta en publicar, es mi comida favorita. La probé por primera vez cuando tenía como 7 años y me encanto, es una receta súper sencilla y muy deliciosa, aquí esta:
Ingredientes
2  Lts. De agua
1 Paquete de tortilla de maíz
1 Tomate grande
1 Chile verde
½ Cebolla
1 Diente de ajo
2 Cucharada De Caldo de Pollo
1 Latita de chile chipotle
2 Aguacates
200 gr de Queso chihuahua rayado, también puede ser queso regional
Crema
Instrucciones
Para preparar el consomé hay que licuar el chile verde, tomate, cebolla, ajo y caldo de pollo con un poco de agua y ponerlo a hervir con el resto del agua. Partir las tortillas en tiritas y freírlas (o bien comprar las tiritas ya fritas).
Para Servir:
Servir en un plato o tazón el consomé, agregar las tiritas de tortilla. El  aguacate en cuadritos, chipotle partido, el queso y la crema al gusto.
Consejo: Servir justo antes de comer para que no se remojen las tortillas.
Buen Provecho! 

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